从旅游到产业 看恒顺醋业是如何玩转特色小镇?

时间:2019-06-19 18:55来源:中国广告网作者:王如新热度:

导读:

从旅游到产业 看恒顺醋业是如何玩转特色小镇?

说起“特色小镇”早已司空见惯,但一个醋企突然宣布要做“特色小镇”了,并且这还是“江苏首个企业与政府合作”的小镇。那么,在建设过程中,恒顺扮演着怎样的角色?未来的香醋小镇究竟是香醋文化小镇,还是说仅仅是恒顺的扩大版?恒顺又将如何打造香醋特色小镇呢?

恒顺香醋小镇是镇江市八个重点特色小镇之一,也是少见的单个企业与地方政府合力打造的特色小镇。作为“江苏首个企业与政府合作”的特色小镇,恒顺的特色和魅力可谓不容小觑,其缘起缘落亦非空悬来风。
香醋小镇之缘起

今年5月份,镇江丹徒区已召开香醋特色小镇创建会议,加快创建香醋特色小镇。据了解,香醋小镇是镇江首批确立的特色小镇之一,由丹徒区和恒顺集团共同规划建设。

小镇核心建设区依托恒顺生态工业园,努力打造全球最大谷物酿造食醋生产基地,建设食醋产业链延伸和健康食品产业集聚区,规划建设恒顺醋业、恒顺酒业、恒顺酱园、恒顺健康养生园四大功能区。

查阅资料得知,恒顺香醋小镇是江苏省首个由企业和政府联合建设的特色小镇,是江苏省首批8家特色小镇之一,该项目今年以来得到政府部门的高度重视,在今年的4月份和5月份,相关部门两次召开会议督办协调恒顺香醋小镇的建设。

从旅游到产业 看恒顺醋业是如何玩转特色小镇?

香醋小镇之“道行”

香醋小镇依托被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录的“恒顺食醋固态发酵酿造技艺”和国家4A级景区“中国醋文化博物馆”,打造国家级非物质文化遗产保护基地和国家级工业旅游示范基地,力争建设一个融生产观光、非遗文化保护、工业旅游开发、健康养生拓展于一体的特色小镇,发挥对镇江香醋产业带动和文化旅游的辐射作用,推动丹徒新城建设特色化发展。

近日,江苏恒顺醋业股份有限公司董事、副总经理杨永忠在接受媒体采访时表示,《恒顺香醋小镇总体策划方案》已经拟定完成,下一步就是落实项目:“八月份恒顺香醋博物馆改扩建工程全面启动,争取到今年底,完成一期改扩建工程。恒顺的目标是,将博物馆打造成为中国工业旅游的一个窗口。”

据了解,恒顺醋业的香醋特色小镇本月开工建设,3-5年后这里将成为恒顺的产业集聚中心、研发中心,同时带动其工业旅游的进一步扩版。

从旅游到产业 看恒顺醋业是如何玩转特色小镇?

恒顺香醋小镇之愿景

既然香醋小镇道行如此之深,那么恒顺香醋特色小镇又有怎样的愿景和期待呢?

坐落于江苏镇江市丹徒区的恒顺香醋小镇,分核心建设区、规划建设区两部分。其中,核心建设区依托恒顺生态工业园,不仅要努力打造全球最大谷物酿造食醋生产基地,建设食醋产业链延伸和健康食品产业集聚区,还要将恒顺香醋小镇建成一个融生产观光、非遗文化保护、工业旅游开发、健康养生拓展于一体的特色小镇,发挥对镇江香醋产业带动和文化旅游的辐射作用。

对于恒顺香醋小镇,恒顺的期待更高。

香醋小镇创建办公室负责人、恒顺集团副总经理杨永忠表示,希望用三至五年,醋香小镇年产食醋和各类调味品达到50万吨,食醋调味品销售收入超过30亿,镇江香醋占国内香醋生产份额超过80%、占国内食醋市场份额超过10%,继续保持中国醋业领跑者地位;同时,把醋香小镇打造成为食醋产业的集聚中心、食醋产品的研发中心、食醋文化的研究中心、非遗保护的展示中心、制醋大师的培养中心、工业旅游的示范中心、健康养生的体验中心。

恒顺香醋小镇之打造

布局小镇特色旅游

事实上,在香醋小镇立项之前,恒顺已经开始布局特色旅游。资料显示,十一五期间,恒顺集团已经投资3000多万元在自己的厂区内布局了中国镇江醋文化博物馆。

据了解,中国镇江醋文化博物馆占地30多亩、建筑面积4000平方米,是江苏省“十一五”百项重点文化建设项目之一,被列入“长三角世博主题体验之旅示范点”。该博物馆全馆采用声、光、电等现代表现形式,全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化,是国内首个专业性主题醋文化博物馆,也是镇江市第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。博物馆分醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆,以及一个体验馆。

目前,该博物馆早已开始营业,恒顺集团的工作人员说,该博物馆已经成为镇江的特色旅游基地之一。

启动小镇香醋产业

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