传奇品质 巴黎水的品牌发展战略(上)

时间:2019-06-19 18:53来源:中国广告网作者:王如新热度:

导读:

传奇品质 巴黎水的品牌发展战略(上)

巴黎水消费者服务主管罗伯特·阿瑟(Robert Arce)说:“在水产品业务上,我们正在进入一个新时代。”

一、发展史

矿泉疗养经营

1769年,格茵尼(Granier)家族买下了Bouillens镇的地产,不是为了经营该地矿泉,而是看重了这里的土地。在随后的相当长的时间内,一直没有人发觉巴黎水矿泉的价值。1941年,阿方斯·格茵尼(Alphonse Granier)开始认识到该矿泉的商业价值,并成为第一个对它进行商业经营的人,他也因此而彪炳史册。

巴黎水真正走向商业化操作要感谢拿破仑三世。1863年6月23日,他签署了一个法令,承认这种矿泉水作为一种天然含矿物质的水,私人对它有开采利用的权利。这就从根本上保证了巴黎水的商业价值,也保证了人们对它的经营权利,因为在这之前泉水对任何人来说都是可以免费获取的。这之后,巴黎水才成为一种商品,对它的经营才成为可能。

巴黎水能成功地进入商业运作,还要感谢大批当时的科学家。他们对这种奇特的水非常感兴趣,他们的研究表明,这种水对身体有诸多好处,并对它进行出于科学目的而不是商业目的的宣传。这不仅扩大了巴黎水的知名度,也同时传播了巴黎水的商业价值,向人们提供了产品销售的利益点。正是因为他们的宣传,巴黎水和Bouillens镇在19世纪60年代迎来了它们的第一批顾客。

温泉

由于当时社会上正流行温泉疗养,因而,阿方斯建立的Societe de l'Etablissement Thermal des Eaux Minerale de Vergeze公司所经营的主要业务项目都是和矿泉疗养有关的。销售瓶装巴黎水只是一个附带的一小部分业务,冷泉浴、泥巴浴、淋浴、温泉浴和碳酸气体浴才是主要的经营项目。因而,此时的巴黎水的诉求点与现在不同,主要集中在它所带来的医疗功效上。和当时科学家宣传的内容相吻合,到Bouillens镇来的人大多是寻求身体健康的人。阿方斯的公司和该镇都以矿泉疗养而享有盛誉,而不是瓶装饮用水业务。

1869年,正当生意蒸蒸日上的时候,一场大火烧毁了阿方斯公司所有的设备。尽管阿方斯也曾努力恢复该地的建设,却无力回天,在公司严重亏损了10多年的情况下,阿方斯终于在1884年停止了所有的经营活动。

阿方斯的经营活动虽然存在了短短的一段时间,在巴黎水的发展史上却有着重要的意义。他是第一个对巴黎水开始真正商业经营的人,是他发现了巴黎水潜在的商业价值。巴黎水作为饮用水虽然还不是此时的主要业务,却无疑是瓶装水经营方式的滥觞,是未来巴黎水发展的一个方向。

早期的经营活动为Bouillens镇和公司赢得了良好的声誉,在一定程度上传播了巴黎水的美名,使它为更多的人所知,为巴黎水的后继经营奠定了市场基础。

饮用矿泉经营

1888年,当地的地主兼商人路易斯·瑞维尔(Louis Rouviere)买下了阿方斯的地产和经营设备。

1894年,该地的矿泉第一次和它后来世界闻名的名字“Perrier”联系在一起。来自Nimes的医生路易斯·派瑞尔(Louis Perrier)在这年租用了该地的矿泉水,包括对它进行经营的特权。1898年,路易斯·派瑞尔完全接管了该地所有的地产,对巴黎水的经营影响至深。

在路易斯·派瑞尔和路易斯·瑞维尔合作之前,他就显示了对矿泉水经营的浓厚兴趣。1870年,在法国因巴黎公社而动荡不安的年代里,作为医生和政治议员的路易斯·派瑞尔在视察了Euzet-les-Bains矿泉疗养区的经营活动之后,曾经写了很多评论文章来赞美矿泉的优点,并为它申请了很多专利。这为他以后走上巴黎水的经营之路奠定了基础。

1898年,巴黎水被宣布为国家财产,但是私人拥有使用权。当年,路易斯·派瑞尔成立了新的公司,专门从事瓶装巴黎水的经营活动。在当时,这种没有名称的瓶装水面临巨大的挑战,它并不是人们所熟悉的传统的饮食方式。在法国,流行的饮料是白酒、啤酒和苦艾酒。巴黎水需要引导另外一种消费习惯。内科医生出身的路易斯·派瑞尔,分析了巴黎水的组成,发现它有很好的医疗功效,决定以此作为销售的原始驱动力。

路易斯·派瑞尔经营的巴黎水集中在瓶装业务上,为此他付出了大量的时间来完善灌装系统。他发明了玻璃瓶的瓶盖密封技术,可以更好地包装矿泉水,也有利于对它进行远途运输,从而保证了巴黎水销售线的延长,为到达更广泛的市场创造了条件。这种密封押盖技术能够让巴黎水保持比以前多三倍的碳酸气体,最大限度地保证了它的天然品质,加强了产品个性和它的关于气泡的品牌联想。路易斯·派瑞尔梦想着有一天他的巴黎水能畅销法国。

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